黑珍珠蓝莓的优缺点

蓝莓黑珍珠俗称北高丛蓝莓，北高丛蓝莓和普通蓝莓的生产地不同。普通蓝莓中国本地就有，北高丛蓝莓从美国南部地区培育出来。蓝莓黑珍珠喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30～-35℃的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求小于7.2℃的冷温需要量在800-1200小时左右。而在中国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5到6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。比起其他蓝莓，黑珍珠产量更高，果实较大，抗寒抗病，土壤适应能力强。

2、口感不同

蓝莓黑珍珠是同一时期上市的蓝莓中果味最浓的品种，果粒大，果粉厚，香味浓，酸甜适中。较之其他蓝莓果汁更多，爆浆感更强，更适合用于蛋糕装饰等直接食用。

蓝莓口味酸甜，很多人都很爱吃蓝莓，但食用黑珍珠蓝莓的时候必须要适量，让自己少吃，成年人一次食用10颗左右量就足够了，一次性吃得太多的话就很容易出现腹泻的现象，吃的时候可以先浸泡一下，这样比较干净。

黑珍珠蓝莓属于北高从蓝莓

北方高从蓝浆果分布区域年平均气温要在10-12℃，生长期150-250天，冬季月平均气温可达0℃以下，绝对最低气温常在-20℃以下，但不低于-30℃，多数品种需冷量的最低限为800h.株高1.5-3米，适合我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此种群最大的优点是果实较大，品质好。

高产，果实中等大，花青素含量高，风味佳，及其抗寒、抗病、生长势强

蓝莓如果以品种来分的话就多了，比如：黑珍珠、奥尼尔、莱格西、米斯提、布里吉塔、灿烂、绿宝石等等，他们的差别就是：口感跟大小不一样。

如果以口感来分的话可以分为鲜食果跟工业果，顾名思义工业果就是拿来做各种蓝莓产品比如蛋糕、饮料、因为这个品种鲜食口感不太好比如：灿烂