菠菜放什么调料好吃

调料有豆油、精盐、姜粉、番茄酱。

配料有洋葱，火腿，鸡腿肉。

把菠菜泡水、摘洗干净。然后焯水。把草酸去除了。因为菠菜里面的草酸对身体不好。草酸是影响人体吸收钙质的。把配菜切好，葱花、蒜片，洋葱丝，火腿肉块，鸡肉丝，胡萝卜，放入炒锅里一勺豆油烧热，下入配菜，翻炒1分钟。再把菠菜放入炒锅、倒入两勺蠔油翻炒均匀。再放入姜粉和少许精盐，翻炒均匀出锅。

1、买来的菠菜一把，切去头部，洗净摘好，切成段。

2、准备好切段的菠菜和粉丝。

3、猪油爆香加开水煮开把粉丝放下去煮。

4、煮到水收干加入菠菜快速翻炒。出锅前加入生抽、蚝油、盐调味，喜欢的可以再加一点点芝麻油，会更香。

如果是凉拌菠菜，在菠菜焯水过凉后，放点盐，蒜泥，芝麻酱，拌匀即可。

如果是炝炒菠菜，就热锅凉油，放红尖椒爆香，放入菠菜后，依次放盐，酕油，鸡粉。快速翻炒几下然后起锅装盘。

如果是菠菜做汤，就在汤做成后淋上芝麻香油，香味扑鼻。一般有菠菜丸子汤等等。