青豌豆热量

青豌豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，热量比较高，每100克豌豆含有大约334大卡的热量.豌豆中营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、胡萝素。

答青豌豆热量(105大卡)。

用料

小豌豆 350g

猪里脊 250克

盐 适量

油 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

青椒 1个

红椒 1个

蒜 2瓣

大葱 一段

做法步骤

1、准备瘦肉250克、青豌豆300克、青红椒各一个，和蒜调料备用.

2、将青红椒洗净，蒜瓣切好装盘备用

3、同样把肉洗净后装盘备用.

4、豌豆我买的是带壳的自己剥，新鲜的肯定比冷冻的好吃，嫩的豌豆皮可以去除里面的膜一起吃.

5、准备就绪后，起锅烧油，烧至油温九成热.

6、油温九成热后放入切好的肉片过油.

7、过好油后捞出装盘备用.

8、另起锅烧油，待油温九成热后放入葱蒜青红椒丝爆香.

9、爆香后倒入洗净的豌豆.

10、大火翻炒.

11、将豌豆炒至软后倒入肉片翻炒.

12、接着倒入1勺蚝油（这里用的蚝油是味达美哦，蚝汁含量≥10，是很好的调味品）、1勺味达美生抽、盐.

13、快速翻炒三十秒.

14、大火翻炒30秒后快速出锅

热量含量: 472.99 千卡/每 100 克

红灯食物：代表要限量吃、食物可能对人体健康有不利的因素。 碳水化合物(克)35.00 脂肪(克)34.00 蛋白质(克)17.00