如果种植的较密时,间的小苗就可以吃,仅仅是味道差点。按香菜的种植季节分析,秋未温差变大,有利于营养物质积累,这就导致了到收获时间其味道才会最佳。小苗时味道差点很正常,但从小苗开始就可以吃是没有问题的。霜前是香菜的收获最佳时间。