天工开物详细讲解

《天工开物》全书分为上中下三篇十八卷。并附有一百二十三幅插图，描绘了一百三十多项生产技术和工具的名称、形状、工序。

上篇：

第一卷《乃粒》：关于谷类作物的栽培技术

第二卷《乃服》：衣类原料的来源及加工方法

第三卷《彰施》：植物染料的染色方法

第四卷《粹精》：粮食的加工过程

第五卷《作咸》：介绍六种制盐的生产方法。

第六卷《甘嗜》：种植甘蔗及制糖、养蜂的方法。

中篇：

第七卷《陶埏》：砖、瓦、陶瓷的制作

第八卷《冶铸》：金属用品的铸造及加工

第九卷《舟车》：船舶、车辆的结构与制作

第十卷《锤锻》：用锤锻方法制作铁器和铜器

第十一卷《燔石》：石灰、煤炭等的烧制方法。

第十二卷《膏液》：植物油脂的提取方法。

第十三卷《杀青》：造纸的方法。

下篇：

第十四卷《五金》：金属的开采和冶炼

第十五卷《佳兵》：兵器的制造方法

第十六卷《丹青》：墨和颜料的制作

第十七卷《麹蘖》：做酒的方法

第十八卷《珠玉》：珠宝玉石的来源

《天工开物》

《天工开物》一书一直为后人所喜爱，也受到国内外科学技术史研究者的重视，先后有日、英、德、法、俄等译本。李约瑟博士在《中国科学技术史》中称宋应星为“中国的阿格瑞柯拉”、“技术的百科全书家”。

《天工开物》先后被翻译成多种文字，但是在国内却由于清朝的文字狱长期失传。在一九二零年才从日本传回明朝原版。后来在浙江宁波天一阁发现了初刻本。