秘制鸭肉粉汤汁配方和做法

主料:

烤鸭适量

辅料:

萝卜适量，龙口粉丝适量，干红椒适量

配料:

鸡精适量，盐适量

烤鸭粉丝汤的做法步骤:

1、将吃剩的烤鸭手撕一下入锅中，加入适量水大火煮。

2、加入适量料酒。

3、白萝卜洗净

4、切成约2毫米的片状。

5、当锅中水沸腾时，再煮一会，加入萝卜片。

6、加入两只干红椒，炖至汤汁发白，尝一下汤的味道，加入少许盐。

7、当萝卜炖至自已喜欢的程度，加入洗过的龙口粉丝。

8、炖至粉丝软烂，用少许鸡精调味出锅。