东北的婆婆丁是什么

东北的婆婆丁学名蒲公英，是一种野菜。

在东北，很多人都非常爱吃婆婆丁。吃饭也很多，可以蘸酱，也可以熬汤，编辑还看过一种吃法，包饺子。婆婆丁做饺子馅，里面都要加上配菜，常用的是鸡蛋。人们爱吃婆婆丁，还有一个理由，因为它可以当作药用，营养价值很高