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武夷山红茶烘焙时间和温度
来源:淳美吧
2.26W 次
中火烘焙时,加热温度控制在120℃~130℃,烘焙
时间
约在6~8小时
传统的手法是焙火师用手在焙笼外用手感受温度,其过程费时较长,一般需要七个小时左右,同时还需要根据茶叶的变化,及时进行翻焙处理。
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武夷山
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红茶
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烘焙
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