内酯豆腐发粘能吃吗

内酯豆腐发粘要停止食用，尽快扔掉。内酯豆腐一旦发粘说明其已经变质或者将近变质，这种情况下内酯豆腐是存在着大量细菌的，食用有害身体健康。内酯豆腐在保存时可以放在淡盐水中浸泡，然后再放在冰箱的保鲜层中，经常换水，可以保存三天左右。

不可以

豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。

若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用