真空袋保鲜多长时间

如果是干果类食物，可保存12个月左右。保存时间与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系，不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。

真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。

如果真空包装里面是香肠、火腿、腊肉等熟食，放在阴凉的环境下，大概可以保存一年左右，如果熟食里面添加了防腐剂，真空包装可以保存的更久，如果真空包装出现漏气等情况，可能是没有密封好，这时很容易使熟食变质。