田螺里面脆脆的小颗粒是什么

是还未哺育成型的小田螺，建议食用时尽量避开，小田螺至少需要在母体内孕育数月，才能被生出来，因此在4-8月田螺的繁殖季，吃到小田螺是常有的事。

田螺是螺类中少有的“卵胎生”动物，它的生殖方式比较特别，“卵胎生”指的是体内受精后受精卵继续留在母体内“孵化”，直到胚胎发育完全才被排出体外，是动物进化过程中由卵生到胎生的一种过渡形式，现已知的卵胎生动物比较少。