料料
紫甘蓝半颗,毛豆腐两块,香菇适量
做法
步骤1 豆腐用勺子压碎
步骤2 热锅下油,先放碎甘蓝和香菇粒放进去爆香
步骤3 菜炒软后,将豆腐碎也加入,一起翻炒
步骤4 炒匀后加盐、一点酱油、一点鸡粉或味精等调味炒匀
步骤5 加入秘密武器----蒸鱿鱼出的汁,翻炒匀后让它“滚”一会儿
步骤6 用两汤匙清水加少许生粉调成欠,加到豆腐里再慢慢翻炒一会儿,使其变光滑粘稠,即可出锅
料料
紫甘蓝半颗,毛豆腐两块,香菇适量
做法
步骤1 豆腐用勺子压碎
步骤2 热锅下油,先放碎甘蓝和香菇粒放进去爆香
步骤3 菜炒软后,将豆腐碎也加入,一起翻炒
步骤4 炒匀后加盐、一点酱油、一点鸡粉或味精等调味炒匀
步骤5 加入秘密武器----蒸鱿鱼出的汁,翻炒匀后让它“滚”一会儿
步骤6 用两汤匙清水加少许生粉调成欠,加到豆腐里再慢慢翻炒一会儿,使其变光滑粘稠,即可出锅