盒马牛肉肠怎么吃

步骤1

准备好食材：牛肉肠、香芹、胡萝卜、蒜。

步骤2

牛肉肠从冰箱去取出，室温下解冻。

步骤3

解冻后的牛肉肠切成片，厚度尽量一致。

步骤4

蒜去除外衣，切成片。

步骤5

香芹洗干净，切断。

步骤6

胡萝卜去皮，切片，切成条。

步骤7

炒锅中加入适量的食用油，油热有加入蒜片，小火煎。

步骤8

蒜炒出香味后，放入牛肉肠，用中火把牛肉肠两面都稍微煎一下，会更香。

步骤9

两分钟后，加入胡萝卜。

步骤10

大火翻炒一分钟，胡萝卜断生。

步骤11

加入香芹。

步骤12

大火继续炒30秒左右，不要炒太久，不然牛肉肠和香芹都炒得过老，口感不好。