萨拉米香肠20个薄片,香菇8朵,姜5片,干辣椒5粒,生抽1小勺,盐,糖,鸡精适量
做法
香菇用水泡发,控干,切2毫米的薄片。干辣椒切小段备用。
小火,锅里油微热后,放姜片、干辣椒,爆香。
转中火,倒入香菇、萨拉米香肠,翻炒至肉变透明,倒入生抽、加盐、糖、鸡精调味, 即可关火装盘。
主料:萨拉米香肠100g意大利面50g 辅料:橄榄油适量洋葱80g罗勒碎2g黑胡椒2g盐3g番茄酱100g奶酪1片 步骤:
1.准备好所有的食材。
2.萨拉米香肠切小粒,洋葱切碎。
3.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱碎。
4.加入萨拉米香肠和罗勒碎炒香。
5.加入番茄酱翻炒。
6.加入盐。
7.加入黑胡椒粉。
8.然后加适量的清水小火炖煮5-8分钟。
9.意大利面入开水蒸锅中加一点盐煮熟。
10.煮熟的意大利面放入酱汁中翻炒均匀关火。面条盛入盘