和鱼头有关好听的菜名

腐竹干锅鱼头煲。

麻辣鱼头火锅。

剁椒大头鱼鱼头。

干锅鱼头。

辣椒焖鱼头煲。

酸菜鱼头煲。

麻辣鱼头煲。

香辣鱼头煲。

炸鱼头。

豆腐鱼头汤。

清蒸鱼头。

豆瓣酱清蒸鱼头。

腐竹鱼头汤。

酸菜鱼头锅。

鱼头茄子煲。

鱼头火锅。

剁椒鱼头豆腐。

肉末鱼头汤。

干锅鱼头煲。

清蒸大头鱼头

剁椒鱼头，剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。