40平米烧烤店利润

40平米烧烤店的话，其利润在于客流量，或者说选址，这才是关键。做任何生意，都是以客流为中心，客流决定订单量，餐饮业称为翻台率。做好客流的功课，即使是地摊、大排档，也能做得风生水起，日进斗金，所以要在客流上下功夫，可以参考海底捞模式。