水煎包的面粉水怎么调

调水煎包面糊水只需要将淀粉、水按照1：10的比例混合即可。制作水煎包要先把面粉、酵母、水揉成面团，做好包子后将它们码入油锅中煎至底部微微发黄，然后淋入提前调制好的面糊水，等把锅中的面糊水煮干之后水煎包就做好了。

制作煎包的时候往往都会使用到面糊水，调制这种面糊一般都要使用淀粉而不是面粉，我们只需要将淀粉、水之间的比例控制在1：10左右混合均匀再把它倒入锅中，这样就能让做好煎包底部有漂亮的薄壳。

水煎包的面粉水怎么调

昨天晚上刚煎的~首先面要和的软一些，另外发的时间要够，按照酵母和面粉的配比来煎的时候掌握好火候，调面粉水的时候不能太稠另外，煎锅最好是不能太薄，厚一些，容易受热均匀。最重要的一点，每次少做点，多尝试，多尝试，多尝试，上面那效果是做到第十次才有的