秋梨川贝汤的做法

材料：准备秋梨、川贝、南杏仁、北杏仁、黑枣、冰糖。

1、秋梨洗净，去核、去皮后切块川贝、南杏仁、北杏仁、黑枣洗净。

2、炖锅中加适量清水，放入所有材料，加适量冰糖。

3、小火煮2小时，即可享用。

4、加入川贝、南北杏，这样会使汤水更为滋补，止咳润肺效果也加倍明显。

材料

白木耳5公克，川贝母5公克，水梨1颗，水500c.c，冰糖1大匙

做法

1、将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用川贝母洗净备用。

2、将水梨洗净削皮后，除去核与籽再用刀子切成小块备用。

3、取一炖盅，将水梨、白木耳、川贝母放入炖盅内，再加入水及冰糖后，在炖盅口上封一层保鲜膜，放入蒸笼中以中火蒸1小时后取出即可。