100豪升淡奶油能出多少奶油

一盒100ml的稀奶油大概打出半斤奶油，淡奶油和细砂糖的比例是10：1。当然也可以随个人口味添加。鲜奶油在使用前需要先冷藏24小时。鲜奶油里的细砂糖加入量为鲜奶油重量的10%~15%。依个人口味而加。

盛鲜奶油的容器底部垫冰或冰水，利于打发。