1、泸沽虾洗净,小米辣切段。所有配料都放在碗里调成汁
2、起锅烧油,油温八成热时放小米辣炒香。
3、放入泸沽虾,大火炒泸沽虾变红时放入一半的调料。
4、泸沽虾炒熟(喜欢吃酥一点的可以炒时间长点)放入剩下的调汁,收汁翻炒均匀。
用料:
泸沽虾30只,盐1小勺,生姜3片,葱1根,味精小半勺,黄酒
做法
1.沪沽虾冲洗干净,去血丝。
2.锅里加入适量清,然后将虾放进去,水要没过虾。
3.水煮开之后,倒入盐、生姜、黄酒和葱结。
4.虾煮至变红后,转小火再烧2分钟,捞出即可。
1、泸沽虾洗净,小米辣切段。所有配料都放在碗里调成汁
2、起锅烧油,油温八成热时放小米辣炒香。
3、放入泸沽虾,大火炒泸沽虾变红时放入一半的调料。
4、泸沽虾炒熟(喜欢吃酥一点的可以炒时间长点)放入剩下的调汁,收汁翻炒均匀。
用料:
泸沽虾30只,盐1小勺,生姜3片,葱1根,味精小半勺,黄酒
做法
1.沪沽虾冲洗干净,去血丝。
2.锅里加入适量清,然后将虾放进去,水要没过虾。
3.水煮开之后,倒入盐、生姜、黄酒和葱结。
4.虾煮至变红后,转小火再烧2分钟,捞出即可。