什么火腿肠炒菜好吃

我喜欢用双汇的火腿肠，将火腿肠切成细丝，配上胡萝卜丝，莴笋丝，辣椒丝和肉丝，做成一道家常小炒，油加热先炒肉丝，肉丝炒好后入盘，然后再将切好的胡萝卜丝，莴笋丝和火腿肠丝一起翻炒，最后加上炒好的肉丝，翻炒加盐，蚝油，生抽，最后入盘。在炎热的夏天胃口很差的情况下，这样的一道小炒菜，色香味俱全，简直就是一道人间美味。爽口下饭！

什么火腿肠炒菜好吃

炒菜选普通的双汇火腿肠就行。

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。