苹果醋制作方法

首先我们准备两个苹果，然后用食盐摩擦去除苹果表面上的脏东西，苹果清洗干净后把它擦干，在将它切成薄片，切的时候去掉里面的核，这时候准备一个干净无油的玻璃容器，带盖子的。

在容器里面先码放一层切好的苹果，在放一层冰糖，以此类推，都放满后在往里面倒入米醋，米醋的量摸过苹果就可以了，最后我们封好瓶口，这样苹果醋就做好了，只需要把它放在阴凉处，静置1个月就可以食用了，苹果醋放的越久味道越浓，越好喝。大家不妨自己在家试一试，最后提醒大家做完不要急着喝，那样会酸的。

苹果醋的制作方法

准备食材：苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水。

1、苹果洗净擦干水分，再切成小片备用。

2、往玻璃罐底部铺一下冰糖，把苹果片放在上面，表面再撒一些冰糖。

3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片，用保鲜膜封住罐口后，盖上盖子拧紧。

4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上，罐内液体呈金黄色后捞出苹果块，再用纱布或滤纸过滤1～2遍醋液。

5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内，倒入适量纯净水或蜂蜜调匀，美味的苹果醋就做好了。