海参哪种比较好

野生海参比较好

野生海参生长过程中没有人工的干预，属于纯天然生长，它们生活在海里多以海藻以及海底生物为食，不会受到人工饲料添加剂的影响，并且多为自己捕食，海参的吸盘通常会更粗壮，参刺也会更多，口感和营养方面更胜人工养殖。

野生辽参。

虽然养殖海参价格比野生海参便宜，但还是建议食用野生海参，野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的野生海参，性价比高一些。

好的海参包括以下几个方面：

1、体型：好的海参，体型完整且端正，刺尖挺直。

2、外观：好的海参开口端正，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，灰末少。

3、干燥度：好的海参干燥度要足够干，水分含量不得超过15%。

4、看色泽：好的海参，是深褐色或是浅黑色，色泽不均匀颜色发白或颜色好看的海参不建议选择。