手剥笋不放冰箱会坏吗

手剥笋不放冰箱会坏，因为新鲜的手剥笋放冰箱里保质期最多5-6天，所以需要尽快食用。但是随着时间过去，竹笋会发黄甚至发黑，口感没有原来的好，就算细菌含量依然达到使用标准，但是在口感和鲜味还有营养上来说已经失去了食用的意义。