怎样用卡拉胶做果冻

做法：一般都是用10克卡拉胶用凉水泡10分钟，大概加800到1000毫升就可以，然后加5g或者10G魔芋粉，这个可以让你做出来的果冻口感脆，注意，魔芋粉容易遇水膨胀，所以一边加一边搅拌，要慢慢加，要是一次都加进去就凝固了，然后加牛奶一袋，加糖 加热，中火，搅拌等卡拉胶捞不出来，就好了，过滤，放凉 凝块就可以吃了！！ 注意：个人觉得可以不要 加糖，把糖单独和你喜欢的东西，比如牛奶啊，果汁啊 什么的单独熬个汁，吃的时候浇进去，就会和你在超市买的果冻一样了 这样还不会吃进很多糖 而且感觉不甜。

卡拉胶是海里的植物石花菜什么的提炼出来的 食物添加剂 你去买的果冻的主要成分也是卡拉胶