小根蒜能生吃吗

小根蒜能生吃。

在东北，小根蒜最常见的吃法就是凉拌生吃。洗干净掐掉须根和青苗，留下圆滚白嫩的那一段，蘸上东北自家腌制的黄豆酱或者虾酱，咬下去的瞬间酱香和蒜香气味要在嘴里放起烟花，此时再呷一口白饭，滋味绝对热辣。而升级版吃法，则是用豆酱炒柴鸡蛋，再拌上洗净的小根蒜一起吃，春天的野菜滋味能从喉咙窜到鼻腔。刺激的蒜味过后，就是丝丝的甜，余味久久。

小根蒜能生吃吗

小根儿蒜能吃吗

小根蒜可以吃的。小根蒜可以用来炒鸡蛋，也是非常好吃的，清脆爽口。也可以用小根蒜炸鸡蛋酱吃，也是非常香的。小根蒜。属于野菜类。具有天然营养丰富价值。属于纯天然植物蔬菜。味道非常不错。建议大家可以尝试一下。以上只是个人观点。