第一步:首先准备几个干净的矿泉水瓶子,平时喝矿泉水剩下的瓶子就不要扔掉,留着保存大虾的时候用,不要选那种饮料的瓶子,因为会有其它的味道,影响大虾的味道。
第二步:将新鲜的大虾用清水冲洗几遍,然后放入矿泉水瓶中,放的时候尽量虾头朝下。
第三步:全部放完了之后往矿泉水瓶子中放水,将整个矿泉水瓶子都灌满水,然后将瓶盖拧紧,然后再放入冰箱中冷冻就可以了。
第四步:在吃的时候将矿泉水的瓶子拿出来,然后温室放置一会,稍微有点解冻了就可以用剪刀将矿泉水瓶子剪开,将大虾拿出来就可以了烹饪了。
原料
more
淀粉 (半碗)
红糖 (适量)
花生 (少量)
葡萄干 (少量)
熟白芝麻 (少量)
1/水里加入红糖,烧开后,小火熬2分钟左右。放凉,放入保鲜盒,放入冰箱冷藏。
2/花生放入炒锅,炒熟。晾凉,扒去红衣,打成花生碎。
3/锅里放适量的水,大火烧开。取适量淀粉,开始往锅里倒淀粉。一定要一边倒淀粉一边搅拌,直到水和淀粉完全混合成糊状。
4/准备一大盆凉水,和筛子漏勺。将淀粉糊通过漏勺倒入凉水中,出来就像虾的形状。
5/将“虾”放入冷藏的红糖水中,撒上花生碎、白芝麻、葡萄干。
6、美味又好吃的凉虾的保鲜方法完成开吃了。