蓬灰是什么草图片

蓬灰是蓬蓬草烧制的

蓬蓬草，又叫蓬柴草，是一种在西北干旱地区常见的野生植物。

深秋季节人们将蓬蓬草收集起来，烧成灰，这就是蓬灰。制作面食主要是面条时，取一些蓬灰水和面，拉出的面条则会劲道有力，即使是细若龙须也不容易断。蓬灰的主要成分就是碱，只不过主要是碳酸钾。