1,把金耳进行分级,装到大的筛盘内,单个排整齐,进烤房。
2,烤房温度升到150度,烤1个小时。
3取出把金耳翻面,烤1个小时。
4,烤好的金耳用手一折,折成碎沬,取出,放凉,装到密封的容器里,避光保存。