云南甜豌豆怎么吃

云南的甜豌豆，它可以煮汤，炒肉末，素炒等，只要自己喜欢，怎么做都好吃，将别在春节前后收成的甜豌豆，味道更美味，碗豆能有一定的降脂作用，对身体健康是一道很好吃的菜，但胃不太好的人，一次不要吃太多，根据自己的情况而适当吃。每当看绿绿圆圆的碗豆会给人赏心悦目的感觉。

云南有一种很好吃的食品，叫“甜豌豆”，它既洗净既可以生吃也可以用各种炒法炒着吃，我最喜欢的一种吃法，就是和肉片一起炒着吃，把豌豆洗净剃颈，锅里待油热后，放入辣椒、葱丝、姜丝、大蒜、先把豌豆倒入锅中翻炒止七分熟后，下入肉片混合翻炒，加入味精，炒熟后起锅就可以了