红烧牛肉放黑胡椒还是白胡椒

红烧牛肉是放黑胡椒的，黑胡椒气味更重一点，白胡椒的味道更淡一点。

许多人认为，要想做出美味佳肴，胡椒是不可缺少的。胡椒具有丰富的味觉，能提鲜，去腥，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。

红烧牛肉放黑胡椒味道比较好牛肉有一些散味，所以在做红烧牛肉的时候必须准备好黑胡椒，在牛肉腌制好，直接就把胡拌在牛肉里，让他主卫这样牛肉的那个腥味就会去掉了很多，然后放过红烧15分钟出锅时，记得房租和香菜，这样的红烧肉太好吃了。