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猪杂汤香料包配方

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猪杂汤香料包配方

1、猪肉,猪杂,切片备用 2.西洋菜切段备用 3.姜切丝,香菜切段,葱切碎备用

步骤 2

1、先准备简易汤底 水烧开放猪肉猪杂,舀去浮沫,放牛肉丸 继续放姜丝,西洋菜 继续放生抽,猪油葱,盐适量 滚开备用

步骤 3

3、另起开水烫一下河粉/粿条/面 烫完放在碗中,倒入汤底 再加入肉类,撒上香菜葱

步骤 4

备注:猪油葱即是猪油爆葱,若没有猪油,用花生油顶替也可,就是要烧得葱变棕色

#香料 #猪杂
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