1、外观不同。
鲜姜蓉的体积比沙姜蓉的体积大,鲜姜蓉的外形呈不规则状。
沙姜蓉外皮光滑,呈褐色,其形状有圆形和尖形,易断裂。
2、使用方法不同。
沙姜蓉多用于制作香料和调配制卤汁中。
而鲜姜蓉被用的范围比较广,可以用做炒菜的调味品,也可用来制作姜饼,还可以用做制作姜糖茶水等。
1、外观不同。
鲜姜蓉的体积比沙姜蓉的体积大,鲜姜蓉的外形呈不规则状。
沙姜蓉外皮光滑,呈褐色,其形状有圆形和尖形,易断裂。
2、使用方法不同。
沙姜蓉多用于制作香料和调配制卤汁中。
而鲜姜蓉被用的范围比较广,可以用做炒菜的调味品,也可用来制作姜饼,还可以用做制作姜糖茶水等。