珍珠粉用冷水泡还是用热水泡

珍珠粉主要含有碳酸钙、碳酸镁等矿物质，不溶于水，易引起消化不良。珍珠粉有冷水或热水泡，取决于珍珠粉的溶解性。水溶性珍珠粉的水温一般在35度左右。如果珍珠粉溶解性差，可适当提高水温，但不超过51度，否则会破坏珍珠蛋白。最好不要直接服用