杏仁萝卜咸菜的做法

用料

萝卜 2根，盐 3两，花生米 适量，杏仁 适量，黄豆 250克，姜丝 适量，花椒 适量陈皮 少许，味精 适量，黄蒿枝子 适量，白酒 2两

做法步骤

步骤 1

萝卜洗净切丁，撒盐腌半天捞出控水，花生杏仁煮熟去皮，我用的纳豆，省去了丝豆子的时间，经验证口感很好

步骤 2

控干水的半干萝卜，纳豆，姜丝陈皮花椒，白酒，少许黄蒿枝子混合搅拌均匀装瓶密封

步骤 3

放阴凉处20天左右即可食用