小米电饭煲炖猪蹄用哪个功能键

电饭煲炖猪蹄按煮粥键

用料：猪蹄2只老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量葱小葱适量姜切片蒜适量桂皮适量八角适量香叶适量香菇适量土豆1个

电饭煲炖猪蹄的做法

1、猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。

2、放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。

3、桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇用干菇泡发备用。

4、将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。

5、将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。

6、加入水没过肉和菜。按下煮粥键，炖2小时。

7、完成