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甜甜圈怎么吃好吃

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甜甜圈怎么吃好吃

1:准备好500克面粉,5克酵母,20克白糖,5克盐,20克色拉油,两枚鸡蛋2:把配料都加入面粉里,加入适量的温水或者牛奶都可以,搅拌成棉絮状3把面揉成光滑的面团,把面盆放入温水里醒发两个小时,发至两倍大,面团手指插入不粘手不回弹,拉开成蜂窝状面就是发好了4把发好的面接着揉排气,搓成长条用刀切成大小一样的小剂子,切面光滑没有气孔是最佳状态5:把小剂子整理成圆形,用擀面杖擀成扁圆,用裱花嘴在中间压出小洞6:锅里倒入适量的油,油温五成热放入整理好的甜甜圈,甜甜圈在锅里飘起就不断翻面,表面浅黄就可以一面长时间炸,两面同色就可以出锅了7:炸好的甜甜圈趁热撒上白沙糖,外酥里嫩的甜甜圈就可以吃啦

这样做出来的会比较好吃

第1步.将色拉油和糖粉除外的所有材料按照以下顺序放进面包桶:黄油、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母

第2步.选择“发面”程序启动面包机,面包机自动进行和面、揉面和发酵

第3步.1个半小时后,程序结束提示音响起,断电,取出面团轻压排气

第4步.将面团分成小剂子,滚圆,从中间掏个洞,捏出圆圈(或擀成大片用模具压出胚子)

第5步.二次发酵至2倍大

第6步.炸锅放色拉油,烧至180度左右,转小火保持温度,放入甜甜圈胚,两面炸至金黄捞出控油

第7步.彻底晾凉后筛少许糖分,即可享用

#甜甜 #好吃
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