江苏白水煮肉的做法

食材：猪肉250克

葱1段姜2片食盐少许

具体步骤：先将猪肉洗干净切成几份大块，然后冷水下锅，开大火煮开后撇去锅上面漂的血沫

在放入切好的葱姜，然后转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）

把肉盛出切片，盛汤开饭