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非转基因油和转基因油的区别

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非转基因油和转基因油的区别

转基因食用油和非转基因食用油区别为:安全性不同、原料不同、营养价值不同。

一、安全性不同

1、转基因食用油:由于在转基因过程中,可能有不可预见的基因突变,所以食用转基因大豆生产的食用油可能会给人体带来危害

2、非转基因食用油:用天然大豆制作食用油,更安全可靠

二、原料不同

1、转基因食用油:转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物

2、非转基因食用油:非转基因食物油的原料是天然的农作物

三、营养价值不同

1、转基因食用油:转基因食用油营养价值相对较低,缺乏对人体有益的黄硐素

2、非转基因食用油:非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全,有大量人类所需的不饱和酸。

转基因菜籽油能吃吗

目前尚无证据表明转基因食品有危害,也没有权威人士敢说没有危害。现在吃了转基因食品绝对不会死,但不吃转基因食品将来一定会因老、病而死,任何人都不能抗拒这个自然规律。

转基因食品对人的影响短期内没有危害,但潜在和长期影响仍是个待解之迷,所以不论是在中、外,不论民间或科学界,对转基因食品都分为正、反两派。

美国是生产转基因玉米、大豆、菜籽油最多的国家,但美国人对转基因的争论没有中国人激烈,民间很少有人关心是否转基因

非转基因油和转基因油区别:

1、原料区别。

转基因油主要是用转基因农作物制作的食用油,如转基因大豆、转基因花生等,而非转基因则主要是用正常的没有转基因的大豆、花生制作的食用油,这是本质区别。

2、食用安全性区别。

转基因油因为用的是基因都被改变的大豆或者花生等不正常农作物制作的油,所以本身油的食用安全性无法保障,因此在市场上都是禁止售卖的,而非转基因油则是用普通的大豆或花生等正常生长的农作物制作的油,所以可以放心食用。

3、色泽区别。

转基因油一般色泽比较浅,呈淡黄色,因为原农作物基因发生改变,体积变大或者变粗,所以制作的食用油色泽也更为浅色,而非转基因油一般色泽为黄色或深黄色,原农作物的基因正常出油率低,食用油色泽比较正常。

4、味道区别。

转基因油一般气味比较淡,因为原农作物已经改变基因,所以制作的食用油气味不纯,炒菜不香,而非转基因油气味比较浓郁,因为保留了原农作物的正常基因,营养和味道得以充分释放。

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