五蛋蛋糕液28×28的大概多少克

28*28蛋糕卷需要200克淡奶油。蛋糕卷是一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。蛋糕卷质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。蛋糕卷含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。