原料:
面粉500克
酵母3克
白糖10克
水280克
电饼铛1个
做法:
1
面粉里加入水,白糖,酵母揉成光滑的不沾手的面团醒发至两倍大
2
醒发好的面团组织是蜂窝状。
3
揉面排气后搓成长条
4
切成均匀大小的剂子
5
每个剂子揉至光滑
6
擀成2mm厚的圆饼
7
电饼铛预热放入生胚,正反面各烙两分钟
8
再翻面各烙1分钟,两面均匀上色即可出锅
原料:
面粉500克
酵母3克
白糖10克
水280克
电饼铛1个
做法:
1
面粉里加入水,白糖,酵母揉成光滑的不沾手的面团醒发至两倍大
2
醒发好的面团组织是蜂窝状。
3
揉面排气后搓成长条
4
切成均匀大小的剂子
5
每个剂子揉至光滑
6
擀成2mm厚的圆饼
7
电饼铛预热放入生胚,正反面各烙两分钟
8
再翻面各烙1分钟,两面均匀上色即可出锅