用料:
鲜鱿鱼 1只
黄瓜 1根
不二食堂清油火锅料 1/5瓶≈80g
食用油 2大匙
姜 1块
蒜 2颗
干辣椒 10颗
花椒 20颗
生抽 2小匙
胡椒粉 1小匙
鸡粉 1小匙
香油 2小匙
白糖 2小匙
鱿鱼火锅的做法步骤:
步骤 1 鱿鱼切花刀(嫌麻烦就随便切切,反正鱿鱼君怎么都好吃,木哈哈哈~~)黄瓜切大片蒜切末姜切片
步骤 2 黄金配角登场,不二食堂清油火锅料,提前撕开密封膜,避免手忙脚乱,把鱿鱼给炒老了
步骤 3 油可以稍微多一点点,等热,入姜蒜花椒,微炒
步骤 4 入鱿鱼和干辣椒(事实证明不用加干辣椒了),炒
步骤 5 调味开始:火锅料,鸡粉,生抽,胡椒粉,白糖
步骤 6 鱿鱼翻炒至约7成熟,加黄瓜继续炒,起锅前加香油
1、
鱿鱼迷你八爪清洗干净
2、
锅内倒油,炒香火锅底料,把所有的配料炒香。下鱿鱼
3、
大火翻炒,然后可以加水直接加自己喜欢的食材。火锅就成了 鱿鱼火锅的烹饪技巧