家庭版剁椒焖鱼头做法

做法步骤

1/8准备好所需材料:鱼头一只，将蒜剁碎成蒜茸，葱头切片，葱尾切丝，小米椒剁碎，姜拍碎.

2/8准备好所需材料:鱼头一只.

3/8将蒜剁碎成蒜茸，葱头切片，葱尾切丝，小米椒剁碎，姜拍碎.

4/8锅内热油，放入姜块微炸.

5/8放入鱼头，小火煎至鱼头两面微黄.

6/8锅内加入没过鱼头3分之2的水，盖好锅盖焖6分钟左右后装盘.

7/8在装好盘后的鱼头上撒上切好的葱丝，锅内入油，烧成饷油后淋在葱丝上.

8/8一盘美味，做法简单的剁椒鱼头就做好了，味道超棒.