炖鸡放什么配菜好吃

炖鸡放什么配菜好呢如果你是北方人，那一般炖鸡配菜有:松磨，木耳，猴菇等山珍，也要平常配菜如:粉丝，萝卜，香菜，土豆，豆腐，金针菇等等。南方人炖鸡主要是喝鸡汤，配菜要简单精致一些:竹笋，冬瓜，蘑菇，银耳等等。

炖鸡放土豆、粉条、蘑菇好吃，在东北有一道地方名菜，小鸡炖蘑菇非常好吃，鸡肉的香味与蘑菇完美结合是非常美味的，到东北的外地人都要品尝这道菜，蘑菇选用东北红松蘑为最佳。炖鸡放土豆粉条味道也很美，粉条收受鸡汤的鲜味，汤鲜粉条更好吃更筋道。

平时在炖鸡汤的时候，也是可以放一些白萝卜的，因为这样也是可以提到让鸡先变得更加的鲜美的作用，所以我们也是放一些白萝卜也是非常好的