芹菜和香菜一起炒好吃吗

不建议一起炒，因为香菜多数是配菜用，一般起锅后点缀一下，主要起个提味的作用。而芹菜主要是和肉内的一起炒比较多，芹菜有时也会用在配菜中，起点缀作用，所以我觉得不适合一起炒。

1、芹菜和香菜一起炒好吃的。首先我们需要将香菜处理好，将它的尾巴去除掉，再将它枯黄的叶子摘除掉，随后将它洗净。

2、随后将芹菜的根部去除掉，叶子全部去除掉，将它放入清水中仔细的清洗，因为芹菜上很容易沾染泥土，也不容易清洗，需要多清洗几次。

3、接着将豆腐干也进行冲洗下。

4、随后将芹菜沥干了，切成一段一段的，香菜也直接切成段即可。豆腐干也是如此。

5、接着将锅中放入适量的食用油，将芹菜放入锅中，大火煸炒，随后倒入豆腐干，加入适量的生抽、辣椒油、食盐、白糖，翻炒均匀。

6、接着就可以放入香菜了，翻炒几下出锅即可。

个人喜好吧！我喜欢吃香料

香菜和芹菜是可以一起吃的，这两者是没有什么冲突的，所以无需担心。只不过，我们将两者放在一起的时候，首先需要将芹菜炒熟了，再加入香菜。