一个猪蹄有多少骨头

一个猪蹄有一百克左右的骨头，可以食用的部分占的很少很少，所以说一个猪蹄有一百克左右的骨头。猪蹄营养价值非常丰富，自古以来就是深受人们喜爱的滋补养生美食，尤其适合煲汤食用，适当的多吃点猪蹄非常有利于我们身体的健康。

一个猪蹄有150克骨头。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

完整的猪蹄，有大大小小共计38块骨头。

猪蹄是一种营养价值很高的食物，主要的营养价值就是含有丰富的脂肪，蛋白质，碳水化合物，还有多种微量元素，维生素和丰富的矿物质，比如说铁，钙，磷，镁等。