用料
卤猪蹄 1只
豆腐 1块
冬瓜 一小节
姜 3-4片
葱 半根
盐 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
做法步骤
步骤 1
卤猪蹄1只,分切成几大块
步骤 2
白豆腐切成小方块,冬瓜切片,姜切片,葱切段
步骤 3
锅内加水,煮开后放入卤猪蹄、豆腐、冬瓜,姜片、葱段、料酒,先大火煮几分钟,加入黑胡椒粉和盐,改小火炖10几分钟豆腐入味后即可出锅,软烂鲜香的猪蹄炖豆腐就可以品尝啦。
用料
卤猪蹄 1只
豆腐 1块
冬瓜 一小节
姜 3-4片
葱 半根
盐 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 适量
做法步骤
步骤 1
卤猪蹄1只,分切成几大块
步骤 2
白豆腐切成小方块,冬瓜切片,姜切片,葱切段
步骤 3
锅内加水,煮开后放入卤猪蹄、豆腐、冬瓜,姜片、葱段、料酒,先大火煮几分钟,加入黑胡椒粉和盐,改小火炖10几分钟豆腐入味后即可出锅,软烂鲜香的猪蹄炖豆腐就可以品尝啦。