糕点制作流程

糕点有很多种下面介绍一种牛奶桂花糕。材料：

大米160克，牛奶155克，细砂糖10克，桂花适量

做法：

1、大米洗净用清水浸泡3小时以上，泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆，模具涂一层油

2、倒入米浆，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，放入烧开水的蒸锅，大火蒸20分钟，切块撒桂花即可。