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豆芽韭菜炒莜面做法
来源:淳美吧
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莜面用开水烫成面絮,揉成光滑的面团,擀薄,切成和麻食一样大小的小丁,搓成小橄榄型,上锅蒸八分钟。
锅中倒油,放底料,放豆芽炒两下,到莜面,翻炒两下,最后放韭菜,盐,盛出。
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韭菜
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莜面
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豆芽
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