【食材】:
山药80g、低筋面粉100g、食用油10g、黑胡椒粉1g、盐1g、泡打粉1g
【做法】:
1、山药蒸熟后去皮,压成泥
2、碗里筛入低筋面粉,加入油,泡打粉、盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀
3、将压好的山药泥加入其中,拌成面团
4、面团取出,上下盖保鲜膜,用擀面杖擀成约0.5cm左右厚的面片
5、取掉上层保鲜膜,表面刷一层食用油
6、用刀切成小块儿,摆入烤箱
7、烤箱预热180度,18分钟,烤好即可。
【食材】:
山药80g、低筋面粉100g、食用油10g、黑胡椒粉1g、盐1g、泡打粉1g
【做法】:
1、山药蒸熟后去皮,压成泥
2、碗里筛入低筋面粉,加入油,泡打粉、盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀
3、将压好的山药泥加入其中,拌成面团
4、面团取出,上下盖保鲜膜,用擀面杖擀成约0.5cm左右厚的面片
5、取掉上层保鲜膜,表面刷一层食用油
6、用刀切成小块儿,摆入烤箱
7、烤箱预热180度,18分钟,烤好即可。